Mustikamuffinid

2 muna
2 dl suhkrut
2 tl vanillisuhkrut
100 g võid
1 dl hapukoort
2 dl mustikaid
3 dl jahu
2 tl küpsetuspulbrit

Vahusta toasoe või suhkruga, lisa juurde munad, jahu ja küpsetuspulber. Kõige lõpus sega juurde hapukoor ja mustikad. Jaga muffinivormidesse ja küpseta 200kraadises ahjus umbes 20 minutit.