Lehed

pühapäev, 22. veebruar 2009

Juustu-paprikakaste

  • 4 dl puljongit
  • 3 sl jahu
  • 0,5 dl vett
  • 180 g sulatatud juustu maitserohelisega (nt Merevaik)
  • 1 väike punane paprika
  • hakitud tilli
Sega jahu külma veega hästi läbi ja lisa see pidevalt segades keevale puljongile. Lase kaste keema ja pane lusikaga juurde sulatatud juust. Kui juust on sulanud, lisa tükeldatud paprika ja hakitud till.

2 kommentaari: