Kookosesaiad

Magusaks nädalavahetuse hommikusöögiks sobivad imeliselt kookosesaiad meelepärase lisaga - näiteks mee ja jäätise või kohupiimakreemi ja marjadega. Muide, siin võib ära kasutada ka juba kuivamise märke ilmutavaid saiaviile.

Olenevalt sööjate arvust on saiade jaoks vaja:

• saiaviile
• mune
• suhkrut
• kookoshelbeid
• õli praadimiseks

Peale panemiseks:

• mett, marju, jäätist, kohupiimakreemi või midagi muud head :)

Klopi munad suhkruga lahti (4 suure röstsaia viilu jaoks kasutasin vist 2 muna ja 4-6 sl suhkrut). Kasuta selleks suuremat supitaldrikut, et oleks hea saiaviile sisse kasta. Teisele taldrikule vala kookoshelbeid. Pane juba pann pliidile tilga õliga kuumenema, siis kasta saiaviile kõigepealt mõlemalt poolt munasegusse ning pärast seda kookoshelvestesse, nii et sai saab ühtlaselt kaetud.

Prae kuumal pannil kuldseks, tõsta taldrikule, kata meeldivate lisanditega ja lase heal maitsta :)