Kodujuustusnäkid

Valgurikas snäkk soolaküpsiste asemel.

• 200 g kodujuustu
• 50 g riivjuustu
• 3 sl hapukoort
• 3 muna
• 2 sl jahu
• 1 tl vahemere ürdisegu
• 0,5 tl soola

Sega kõik koostisained, laota õhukese kihina küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ning küpseta, kuni küpsetis omandab pealt kuldpruuni värvuse. Lase jahtuda ning lõika meelepärase suurusega tükkideks.