Lehed

Kookosmakroonid

esmaspäev, 13. aprill 2009

Kuna päris makroonide tegemisega ma ennast vist veel vaevata ei saa - eelkõige gaasiahju omamise tõttu, siis tegin hoopis selliseid. Retsept on pärit Nami-namist.

  • 50 g toasooja võid
  • 4 munavalget
  • 250 g suhkrut
  • 250 g kookoshelbeid
  • 1 tl vanilliekstrakti
Sega kõik ained paksupõhjalises potis. Kuumuta tasasel tulel, kuni või on sulanud. Tõsta kahe teelusikaga küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile pisikeste portsudena. Küpseta 200kraadises ahjus umbes 12 minutit, kuni makroonid on pealt kergelt kuldsed.
Posted by at Labels: ,

2 kommentaari:

  1. Anonüümne11. august 2010, kell 18:08

    mis võis valesti minna kui see mass sai liiga vedel? plaadile pannes ei tulnud need üldse sellised kõrged vaid väga madalad ja nätsked plönnid.. kas võis olla asi selles et sai kogemata liiga palju suhkrut??

    VastaKustuta
  2. Dagris16. august 2010, kell 11:45

    Ilmselt siis, kuna retseptis peaks kõik õigesti olema. Kui tainas sai liiga vedel, oleks võinud kookoshelbeid seni juurde panna, kuni oleks paraja paksusega taina saanud. See lahendus muidugi eeldab lisa-kookoshelveste olemasolu :)

    VastaKustuta

Tellimine: Postituse kommentaarid (Atom)