Kakao ja kardemoniga röstmandlid

Just-just! Veel üks mandliretsept, nagu eelmisest kahest veel vähe oleks, eks ;) Hirmutamiseks võin öelda, et üks tuleb veel :)

• 300 g mandleid
• 1-1,5 dl suhkrut
• 1 tl vanillisuhkrut
• 2 sl kakaod
• 2 tl lahustuva kohvi pulbrit
• 1,5 tl jahvatatud kardemoni
• 0,5 tl soola
• 1 munavalge

Sega kausis suhkur, maitseained ja sool. Lisa kergelt vahustatud munavalge. Lisa mandlid ja sega, nii et mandlid oleks ühtlaselt suhkruseguga kaetud. Tõsta mandlid küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Rösti mandleid 150kraadises ahjus umbes 30 minutit. Lase jahtuda.