Rummimarinaadis kiivid

Siin sajab lund! Jõudsin veel enne jooksmas ära käia - hirmus külm ja tuul oli küll, seega vist kõige ebameeldivam jooks siiani üldse.... Kuna aga kuuldavasti liiguvad Eestis ilmalood aina paremuse suunas, siis järgnevalt üks eriti kerge ja suvine magustoiduidee (pärit namist).

Vaja läheb:

• 4-6 kiivit
• 1-2 sl rummi
• 2 sl suhkrut
• kaneeli
• ingverit

Koori kiivid ja lõika umbes poole sentimeetrise paksusega viiludeks ja laota madalasse vormi. Sega eraldi nõus rumm, suhkur ning näpuotsaga jahvatatud kaneeli ja ingverit. Vala segu kiiviviiludele, kata nõu kaane või toidukilega ning lase külmikus vähemalt 2 tundi maitsestuda.

Troopika salat

Suurepärane suvine puuviljasalat, mis oli varem meil iga sünnipäeva ja suurema ürituse hitt, nüüd mõnda aega tagasi sai seda üle pika aja jälle tehtud. Kogused käivad, vähemalt mul, üsna tunde ja maitse järgi :)

• apelsine
• pirne
• banaane
• ananassitükke (nt konserv)
  
• kiivisid
• viinamarju
• soolapähkleid (väike pakk)
  

Lõika kõik puuviljad sobiva suurusega üsna väikesteks tükkideks, viinamarjad poolita ja vajadusel eemalda seemned. Sega kausis kokku, lisa soolapähkleid ja lase mõnda aega enne serveerimist külmas maitsestuda. Serveerida võib kas niisama ilma milletagi või näiteks jäätisekuuliga.