Lehed

Murelipirukas

Neljapäev, 18. juuni 2009

Uue pirukavormi "sisse õnnistamine" toimus sellise maitsva ja suvise marjapirukaga.

Põhi:
  • 50 g võid
  • 75 g hapukoort
  • 0,5 dl suhkrut
  • 3 dl jahu
Täidis:
  • 200 g hapukoort
  • 1 muna
  • 0,5 dl suhkrut
  • 1 tl vanillisuhkrut
  • mureleid
  • mandlilaaste
  • soovi korral martsipani, umbes 50 g ehk
Näpi külm või, hapukoor, suhkur ja jahu tainaks. Suru tainas võiga määritud pirukavormi põhja ja äärtele. Sega omavahel hapukoor, muna ja suhkrud ning vala põhjale. Eemalda murelitelt kivid. Lao marjad täidisele (soovi korral lisa marjade vahele ka veidi martsipanitükke) ja puista peale mandlilaaste. Küpseta umbes pool tundi.

1 kommentaar:

  1. Kindlasti önnestus ka uue pirukavormi sisseönnistamine, sest juba piruka välimus on pakatav!:-) Edu kokkamisel uue vormiga.

    VastaKustuta