See kook jäi mulle juba ammu-ammu Juci blogist What a wonderful world! silma. Kust ja kuidas retsept saadud on, loe ise siit. Mina vaid vähendasin koguseid poole võrra, sest mulle tundus, et siinne vorm (mis tegelikult on mingi vana pann hoopis ;) pole nii suur. See oli õige otsus.
Kasutasin 4 banaani, mille lõikasin kolmeks, banaanid olid juba mõnda aega tagasi turult ostetud ja ootasid siin omajagu aega valmimist, et siis koogiks saada - ühel teisipäeval see siis lõpuks juhtuski. Sellegipoolest tundus mulle, et oleksin võinud veel julgelt neid kauem hoida, sest banaanid päris taina sisse ei sulanud, aga mulle see meeldiski - küpsetatud banaanid on ju nii maitsvad, eriti sellise mõnusa karamellise kihi all nagu need olid:)
- 2 munakollast
- 75 g võid, toasooja
- 1/4 tl soola
- 1 klaas suhkrut
- 1 tl vanillisuhkrut
- 0,5 sl kuivpärmi
- 0,5 klaasi piima
- 1,5 klaasi jahu
- 2 munavalget
- 4 suurt banaani (vähemalt)
- + kaneeli ja suhkrut peale puistamiseks
Klopi munakollased suhkrute ja soolaga lahti. Lisa sooja pehme või tükid ja hõõru puulusikaga ühtlaseks.
Lahusta soojas piimas pärm. Nüüd lisa muna-või segusse vaheldumisi piima ja jahu, vispelda ühtlaseks. Lisa munavalged ja sega kuni saad ühtlase taina.
Lõika banaanid pikkupidi pooleks või kolmeks, olenevalt palju banaane kasutada on. Oluline, et kogu koogi pind saaks üsna ühtlaselt banaanidega kaetud, et keegi ilma ei jääks.
Määri koogivorm võiga ja puista üle jahuga, laota peale pooled banaanid, puista need üle suhkru ja kaneeliga.
Vala peale tainas ja kata taas banaanide ja kaneeli-suhkru puistega.
Küpseta u 190-kraadises ahjus 45-50 minutit. Hoidke silm peal ja tundke oma ahju, siis ei lähe kook ka pealt nii tumedaks nagu mul, kes ma tahtsin ahju erinevate režiimidega tutvuda ;)
Ütle palun, mis on sinu lemmik kook. Ma ei tea, mida oma sünnipäeval külalistele serveerida.. Äkki seda kooki? :) Tundub, et ei ole raske valmistada.
VastaKustutaOh, see on küll üks raske ülesanne :) Nii palju kui ma ka seda küsimust oma peas ei veeretaks, ei suuda ma ikkagi oma lemmikkooki nimetada.
VastaKustutaEnda sünnipäevaks teeks ehk pigem mõne šokolaadi- või näiteks toorjuustutordi. Esimesena kargavad pähe Mustametsa tort ja ilma jahuta šokolaaditort, kumbagi pole keeruline valmistada, aga maitsevad head ja näevad ka üsna pidulikud välja :)
Loodan, et leiad sobiva tordi, mida külalistele pakkuda :)
Tundub väga põnev banaanikook olevat!
VastaKustutaMina hääletan kahel käel ilma jahuta šokolaaditordi poolt!
VastaKustutaR.
Mina olen ka seda kooki Juci blogist teinud, väga meeldis :)
VastaKustutaHei. :) Mõtlesin ka seda kooki proovida teha.. kas 24cm läbimõõduga vorm on paraja suurusega?
VastaKustutaKerli
Kerli, ma usun, et 24 cm diameetriga vorm sobib küll :)
VastaKustutaVäga ilus näeb see vanaema Mirette kook Sul välja. Nii tore, et maitses. Kujutan ette, et Mirette oleks väga uhke, kui ta teaks, kui mitu toiduhuvilist siin kaugel kaugel Eestis tema kooki on valmistanud - peaks kirjutama talle! :)
VastaKustutaminule meeldis see kook ka :) hästi hästi maitsev oli
VastaKustutapeaksi veel tegema
Väga ahvatlev kook ja mõnus tegemisõpetus juures. Pikk pai kevade alguse ja tubli blogi pidamise eest ka minu poolt: http://www.tassike.ee/2011/03/tunnustus-the-gorgeous-blogger/ :)
VastaKustutaangka jitu no togel Bolavita Agen Judi Togel Online terpopuler di Indonesia dengan bonus potongan s/d 66% ! Tersedia Berbagai Jenis Taruhan Lengkap ! Mulai dari Taruhan Togel Shio, Taruhan Togel 2d, 3d, dan 4d, Colok bebas dan masih banyak lainnya !
VastaKustuta